SAORI豊崎長屋ダイアリー

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コーヒーはじめました+重要なお知らせ

多分コーヒーというものがこの世からなくなれば

確実に世界は混乱してしてしまいます

それぐらい人々にとって必要な飲み物なのかもしれません

もちろん

ナガヤスタッフはコーヒーが大好きです

そしてふとしたきっかけとステキなおつながりで

コーヒープロジェクトがスタートしました!



まずは美味しいコーヒーを知って学ぼう!
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大阪の清水にあるカフェチャオッペさんにお邪魔してきました



オーナーの諏訪さんに丁寧にご指導いただきました
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じっくりゆっくり試しながら
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テイスティングして

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あーでもないこーでもないと試行錯誤しつつ
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6月からスタートです!(300円でお菓子つき)
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もちろんナガヤキカクでご提供するのだから

ただお湯を注ぐだけではありません!



まずは
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はかってきっちり18グラムで一人前。0.1の誤差も許しません



それを丁寧に
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ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ



中荒引きくらいかな?
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そして



ドリップにうつすと同時に
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カップもしっかり温めます!

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そして今からが時間との勝負



お湯を注いでむらしから出来上がりまで




ウルトラマンが帰宅を余儀なくされる時間であり



カップヌードルがおいしく召し上がれたり



もしくはキューピータイムみたいな



そうすることで



コーヒー豆本来のうま味と香りとナガヤスタッフのおいしくなあれがコラボします!
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そんな意気込みでスタートしようとした今日



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ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ
バキッ










(・・?










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\(゜ロ\)(/ロ゜)/






ということで






リニューアル企画スタートから30分で






休業です!






NAGAYA CIRCUS2016
にはスタッフのおいしいコーヒーがお飲みいただけるので






ぜひお越しくださいね!!!

SAORI豊崎長屋
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オープン 火、水、木、土(月、日は予約営業)
営業時間 10:00~18:00
体験時間 ①10:30~12:30 ②13:30~15:30 
体験料1500円+材料費1g15.5円(マフラーなら1500~2000円ほどです)
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by saoritoyosaki | 2016-06-01 21:15 | New!!! | Comments(0)